2016-08-06から1日間の記事一覧

料理=アラビアータ、カプレーゼサラダ、きのこ焼き

久しぶりに料理らしい料理をしました。 ペンネアラビアータ トマトソースから作ります。 オリーブオイル(大さじ2くらい)に、にんにく(ひとかけ)、ローリエを入れ、弱火で香りをつけます たまねぎのみじん切り(1/4個)を加え、ちりちりするまで炒めます…

大城立裕著『カクテル・パーティー』 50年前の沖縄の小説が、何も変わっていない沖縄、アメリカ、日本の関係を教えてくれる。

二ヶ月ほど前の中日新聞で特集されていた「大城立裕」さんの「カクテル・パーティー」です。 1967年の作品で、その年の上半期芥川賞を受賞されています。 カクテル・パーティー (岩波現代文庫) 作者: 大城立裕 出版社/メーカー: 岩波書店 発売日: 2011/09/17…